Искусство топиарии состоит в обрезке деревьев и кустов, чтобы в результате придать им различную форму отличающуюся от натурального роста растения. Так рождаются разные геометрические формы, животные, деревья в форме куба, крыши. Растения выращивают со специальными металлическими опорами, направляя их к желаемой нам форме. Топиарии имеют способность воодушевлять и давать жизненную силу к статическому пространству, тем самым оживляя улочку, террасу или сад.